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De retour…. après une grande marche sur le plateau encore enneigé du Bugey, une soupe « poti’pom »nous régale. Point de blabla sur les grands espaces immaculés, les traces d’animaux nous invitant à un jeu de devinettes ou un jeu de piste, le ciel bleu...

L’histoire des recettes de cuisine est souvent marquée par le partage, la transmission. Cela permet de belles aventures culinaires. La paëlla….par exemple Savoir-faire transmis par mon amie de Haute-Savoie, qui elle même l’avait reçue d’une amie du sud...

Le soleil revient en grande forme, il est même plutôt excessif en chaleur mais chut… sinon ce capricieux risque de repartir sous d’autres latitudes ! Donc à nous les pique-niques, barbecues, repas fraîcheur… à l’ombre des arbres du jardin. Vite fait,...

J’aime les carottes du printemps, coiffées de leurs fanes, elles paraîssent plus grandes, plus jeunes, plus croquantes. D’ailleurs elles se prélassent et s’affichent avec aisance sur les étals des marchés. Cette année changement de programme : à la question...

Connaissez-vous la moudoz ? Si oui on ne parle pas de la même chose, si non, c’est normal la moudoz est unique! La moudoz, c’est l’histoire d’un groupe d’amis réunis le temps d’un week end pour vivre et parcourir la montagne . Marche, dénivelée, paysage,...

Quel imbroglio climatique ! Les petites fleurs printanières tapissent déjà les coteaux et les pelouses, les bourgeons ont pointé leur nez, certains arbres sont habillés de fleurs colorées et ce matin, surprise... la neige enveloppe tout ce petit monde...

La cuisine nécessite des ingrédients divers et variés achetés dans différents points de vente. Il existe un lieu que j’apprécie particulièrement c’est le marché. Celui de ma ville est riche en couleur, senteur, convivialité. Il accueille de simples jardiniers...

Ce dernier dimanche de février était il hivernal ou printanier ? Beaucoup d’hésitation sur la saison en cours lors d’une rando à la pointe de la Galopaz dans le massif des Bauges en Savoie. La neige encore bien présente se prélassait mollement face au...

Retour sur un instant de bonheur, mettant en scène repas, amis et 1er jour de l’année. Les grands jours de fête sont souvent synonymes de repas longuement réfléchis et préparés avec amour, générosité et effervescence. Mais quel formidable sentiment de...

Ce matin, aucune surprise à voir affiché –8° sur le thermomètre. Par la fenêtre, la nature semble anesthésiée. Rien ne bouge, la lumière est pure, scintillante ; les feuilles des arbres sont toutes ourlées de givre. Les rayons du soleil nous invitent...